Le vice-gouverneur exécutif Zhang Shuguang visite le stand de Tancan Food
La 3e phase de la Foire de Canton d'automne 2026 s'est tenue du 31 octobre au 4 novembre au Centre international de conventions et d'expositions de Guangzhou Pazhou, rassemblant des acheteurs du monde entier à Guangzhou avec des allées animées et une activité intense dans la zone d'exposition alimentaire. En tant qu'« habitué » de la Foire d'importation et d'exportation de Chine et exportateur agroalimentaire chevronné fort de plus de deux décennies d'expertise, Tancan Food a une nouvelle fois présenté sa gamme de riz cuit prêt à consommer à température ambiante ainsi que ses divers produits appertisés au stand 12.2-E31/32 durant la phase 3. Zhang Shuguang, membre du groupe dirigeant du Parti et vice-gouverneur exécutif du gouvernement populaire de la province de l'Anhui, accompagné d'une délégation, a fait le déplacement spécialement pour visiter le stand, afin d'en apprendre davantage sur cette entreprise privée d'exportation alimentaire qui fait découvrir les « saveurs chinoises » au marché mondial.
Le vice-gouverneur exécutif Zhang Shuguang s'est arrêté un moment sur le stand pour observer un à un les produits de la gamme de riz cuit à température ambiante et les différentes conserves. Il s'est renseigné en détail sur les saveurs, la composition des ingrédients, la durée de conservation et la facilité de consommation. En tant que dirigeant provincial attaché depuis longtemps au bien-être public, à la santé et aux besoins nutritionnels des publics spécifiques, il a porté une attention toute particulière à l'équilibre nutritionnel des produits, à la sécurité alimentaire, aux conditions de stockage et de transport, ainsi qu'aux capacités d'approvisionnement en situation d'urgence. Il a encouragé l'entreprise à poursuivre sur la voie de la sécurité, de la santé et de la nutrition, afin de faire bénéficier un public toujours plus large des produits alimentaires chinois.
Le directeur marketing de Tancan Food a fait une présentation sur place au vice-gouverneur exécutif Zhang Shuguang et à sa délégation, mettant en lumière la logique de R&D de l'entreprise axée sur le marché mondial. Il a souligné qu'au fil d'une longue expérience de l'exportation, Tancan Food avait pleinement pris conscience que « chaque région possède ses propres goûts », avec des habitudes alimentaires sensiblement différentes selon les pays et régions. Par conséquent, l'entreprise applique systématiquement l'adaptation aux conditions locales comme principe fondamental du développement de ses produits : pour le marché arabe du Moyen-Orient, les produits respectent rigoureusement les normes Halal, en ajustant les ingrédients et les profils de sauces selon les préférences et habitudes culinaires locales ; pour le marché sud-coréen, les saveurs et les formats sont adaptés aux exigences locales tout en veillant à la conformité à l'importation et à un étiquetage clair ; pour les clients européens et américains, des formules légères et saines, à faible teneur en sodium, contrôlées en matières grasses et riches en fibres sont proposées ; enfin, des options variées sont développées pour répondre aux attentes des végétariens et des consommateurs ayant des habitudes alimentaires de base différentes. Des recettes aux formats jusqu'aux emballages, l'entreprise ajuste et optimise continuellement son offre pour les marchés extérieurs afin de répondre à la diversité de la demande mondiale. Le vice-gouverneur exécutif Zhang Shuguang a écouté attentivement, échangeant régulièrement sur des sujets tels que les normes nutritionnelles, le contrôle qualité et l'adaptation aux régimes spécifiques[1], exprimant son appréciation pour la philosophie de produit centrée sur l'humain et au plus près des besoins de la population.
La Foire de Canton : Une vitrine mondiale pour les marques chinoises et une étape stratégique pour Tancan Food
La Foire de Canton est la foire commerciale internationale globale la plus grande et la plus ancienne de Chine, ainsi qu'une vitrine incontournable permettant aux acheteurs du monde entier de découvrir en profondeur le savoir-faire et les marques chinoises. Pour Tancan Food, la Foire de Canton représente bien plus qu'une simple exposition : elle constitue un élément essentiel de son déploiement international et un choix stratégique majeur pour son développement continu en tant que [2] plateforme phare annuelle. En y participant d'année en année, l'entreprise tire parti de ce tremplin pour nouer des liens avec des importateurs, distributeurs et partenaires commerciaux du monde entier, transformant son stand en une véritable fenêtre ouverte sur l'international pour valoriser la capacité d'innovation des marques alimentaires chinoises.
La 3e phase de cette Foire de Canton d'automne met à l'honneur les secteurs de l'agroalimentaire et de la santé. Coïncidant avec la montée en gamme de la consommation mondiale et l'engouement croissant pour une alimentation saine et pratique, l'espace d'exposition alimentaire est devenu un carrefour d'échanges et de négociations très prisé. Pour une entreprise disposant d'une capacité d'approvisionnement mondiale comme Tancan Food, la Foire de Canton constitue à la fois un test grandeur nature pour valider la conformité de ses produits aux exigences des différents marchés et une tête de pont pour conquérir de nouvelles opportunités de partenariat.
S'adapter aux marchés locaux : Construire une compétitivité différenciée grâce au sur-mesure
Sur le stand de Tancan Food, ce qui illustre le mieux l'ouverture internationale de l'entreprise est sa stratégie d'adaptation locale déclinée sur trois axes majeurs : l'emballage, le goût et les habitudes alimentaires.
Sur le plan des saveurs, l'entreprise développe des recettes différenciées selon les traditions culinaires régionales : en enrichissant les sauces et l'assaisonnement pour les marchés amateurs de goûts relevés, en élaborant des formules légères pour la clientèle européenne et américaine soucieuse de sa santé, et en proposant des produits conformes aux exigences Halal pour le Moyen-Orient [3], tout en déclinant des alternatives pour les végétariens et les consommateurs aux régimes variés. Sur le plan de l'emballage, la gamme propose différents formats (portions individuelles nomades, formats familiaux à partager, grands conditionnements pour la restauration), s'adaptant aussi bien à la grande distribution, aux activités de plein air qu'au secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants). Sur le plan de la conformité et de l'étiquetage, l'entreprise se conforme en permanence aux réglementations et certifications alimentaires internationales, en veillant rigoureusement à la clarté de la liste des ingrédients et des allergènes, afin d'offrir aux consommateurs de tous pays une sécurité totale.
C'est précisément cette fine compréhension des diversités culinaires et cette grande flexibilité d'adaptation qui ont permis à Tancan Food de passer d'une « exportation standardisée » à un « service personnalisé », gagnant ainsi la confiance d'un nombre croissant d'acheteurs internationaux.
Riz cuit prêt à consommer à température ambiante : Quand plat rapide ne rime plus avec compromis sur le « goût et la qualité »
Parmi les produits exposés par Tancan Food, la gamme de riz cuit prêt à consommer à température ambiante a suscité la plus vive attention. Les consommateurs ont longtemps dû choisir entre « rapidité » et « qualités gustatives » pour leurs plats cuisinés. Grâce à ses innovations techniques, Tancan Food s'est attachée à dépasser cette contrainte en permettant à un riz cuit longue conservation à température ambiante de préserver la texture et les qualités nutritionnelles d'un plat fraîchement préparé.
Cette gamme repose sur les technologies de stérilisation et de conservation [4] développées au fil d'années d'expérience dans l'appertisation. Elle garantit une conservation prolongée à température ambiante par des procédés physiques, sans nécessiter de chaîne du froid ni de système auto-chauffant : il suffit d'ouvrir le paquet et de réchauffer rapidement. En conservant la saveur, la couleur et les nutriments d'origine des ingrédients, le produit comble les lacunes des nouilles instantanées classiques (apport nutritionnel déséquilibré) ou des préparations lyophilisées (texture altérée). Séduits par les dégustations sur place, de nombreux acheteurs internationaux ont demandé des échantillons et entamé des négociations concrètes (adaptation des saveurs, quantités minimales de commande, fabrication sous marque de distributeur/OEM).
Les multiples usages du riz prêt à consommer MR.RISE : De la consommation personnelle à la restauration commerciale et aux réserves d'urgence
Garantie sans aucun conservateur ajouté et tirant parti de sa conservation à température ambiante et de sa rapidité de préparation, la gamme de riz cuit MR.RISE s'adapte à une grande diversité d'usages. Pour la consommation personnelle, elle convient parfaitement au camping, à la randonnée, aux voyages en voiture, aux repas sur le lieu de travail, aux dîners rapides à la maison ou aux collations pour étudiants. Pour le secteur professionnel, elle offre une solution pratique pour l'hôtellerie, les hébergements touristiques, les chantiers, les avitaillements maritimes ou la restauration collective. Elle constitue également une solution idéale pour les réserves d'urgence familiales et la gestion de crises. Ne nécessitant aucun stockage ni transport frigorifique, le plat est prêt en une minute. Elle s'adapte aussi bien à la vente au détail internationale qu'à la personnalisation de recettes en OEM, répondant aux attentes du marché grand public (B2C) comme aux besoins d'achats professionnels à l'échelle mondiale (B2B).
Zhangzhou Tancan Food : De l'exportation historique au rayonnement international de la marque, présent dans plus de 150 pays et régions
Fondée à Zhangzhou en 1984 (son activité de mise en conserve remontant à 1994), Tancan Food est la première entreprise privée de commerce extérieur de la ville. Depuis plus de vingt ans, elle est spécialisée dans l'exportation de conserves de légumes, de fruits et de poissons, distribuées dans plus de 150 pays et régions, s'appuyant sobrement sur des réseaux de distribution solides et une grande maîtrise des normes internationales. Tout en consolidant son cœur de métier à l'export, l'entreprise s'est progressivement développée sur le marché intérieur et le développement de marques propres : création de Zhongfan Food en 2023, lancement de la marque de riz cuit prêt à consommer à température ambiante « Mr. Rise », transposant ainsi ses exigences de fabrication destinées à l'exportation sur le marché national. En parallèle, elle propose des services de personnalisation OEM/ODM et de marque blanche [5] pour des importateurs et marques internationales — du développement des recettes aux ajustements de formules et au design des emballages —, réussissant sa transition de la vente de produits à la création de marques.
Des conserves traditionnelles aux plats préparés innovants, du marché grand export à la création de marques nationales, Tancan Food poursuit son développement selon un modèle équilibré : « chaîne d'approvisionnement mondiale et marques propres ». Cette édition de la Foire de Canton illustre les progrès accomplis et pose les jalons de son expansion future.
Perspectives : Proposer des produits alimentaires chinois sûrs, sains et nutritifs à un marché toujours plus vaste
Un responsable de Tancan Food a déclaré : « Nous exprimons notre profonde gratitude envers les autorités à tous les niveaux pour leur attention et leur soutien aux entreprises agroalimentaires privées. La Foire de Canton est une plateforme essentielle pour nous connecter au monde et faire rayonner le savoir-faire chinois à l'international. À l'avenir, notre entreprise continuera de renforcer ses investissements en R&D et dans le développement de ses marques, en optimisant constamment ses recettes, ses conditionnements et ses produits pour chaque marché, afin de proposer une alimentation chinoise sûre, saine et pratique au plus grand nombre. »
La Foire de Canton se poursuit et Tancan Food invite chaleureusement les acheteurs internationaux à visiter le stand 12.2-E31/32 pour découvrir et déguster ses produits, ainsi que pour échanger sur de nouvelles opportunités de collaboration.
À propos de Tancan Food
Fondée en 1984 (avec une activité de mise en conserve débutée en 1994), Tancan Food est la première entreprise privée de commerce extérieur à Zhangzhou. Présente depuis plus de 20 ans dans l'exportation alimentaire, elle est spécialisée dans les conserves de légumes, de fruits et de poissons, distribuées dans plus de 150 pays et régions du monde. Pionnière dans la catégorie du riz cuit prêt à consommer à température ambiante grâce à des procédés de conservation physique, l'entreprise a lancé la marque de riz cuit prêt à consommer « Mr. Rise » via Zhongfan Food, s'appuyant sur un modèle à double moteur alliant chaîne d'approvisionnement à l'exportation et marques autonomes.
Source : Tancan Food
Informations pratiques sur le salon
📅 Date : 31 oct. – 4 nov. 2026 ｜ Foire de Canton Phase 3
📍 Stand : Stand 12.2-E31/32
📱 Mobile / WhatsApp : +86 18960189016
🌐 Site web : https://www.tancanfood.com/
📧 E-mail : info@zhangzhoutan.com; info@tanco.com.cn
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