L'édition mondiale du Quotidien du Peuple, publiée le 4 novembre 2022, contenait un article complet intitulé « Montée de l'« économie domestique » et tendance des « repas en solo » : industrie des aliments en conserve — marché intérieur en plein essor, forte demande à l'étranger ». L'article a mené des entretiens avec la China Canned Food Industry Association, en se concentrant sur les principales entreprises et en anticipant les tendances émergentes. Shanhaiming, président et directeur général de Qingdao Create Foods et vice-président de la China Canned Food Industry Association, a également été invité à une interview.

Poser des bases solides, accumuler de la force au fil du temps

Qingdao Haichuang Food, en tant qu'entreprise chinoise leader de conserves alimentaires, entreprise typique de transformation en profondeur des produits agricoles chinois et l'une des trois plus grandes entreprises d'asperges au monde, vend ses produits dans plus d'une centaine de pays et régions du monde. La valeur annuelle des exportations dépasse 100 millions de dollars américains. En plus de s'appuyer sur des marques et des canaux de vente étrangers pour la production OEM, la société possède également des marques propres telles que CounTree, FESTIN et Xiangdao. Interrogé, Shang Huiming a déclaré : « Actuellement, l'entreprise possède plus de 20 types de matières premières, dont des asperges, des pêches, des abricots et des poires, avec une base autocontrôlée de 40 000 acres. Nous achetons 60 000 tonnes de matières premières agricoles par an. Après des années d'exploration et d'accumulation, la stratégie de l'entreprise consistant à « renforcer les produits individuels, à offrir une gamme complète et à s'intégrer activement dans la chaîne d'approvisionnement internationale » a obtenu des résultats significatifs. Nos produits sont directement fournis à plusieurs détaillants de renommée mondiale, tels que. comme Carrefour en France, Rewe en Allemagne et Kroger aux États-Unis, réalisant la version internationale de « l'intégration agriculture-supermarchés ».

Renforcer les faiblesses, dissiper les nuages ​​pour voir le soleil.

Lorsqu'il mentionne que « la Chine est la « puissance de production » mondiale de conserves, mais que les efforts de marque des entreprises nationales de conserves alimentaires ne sont pas significatifs dans l'ensemble de l'industrie alimentaire », Shang Huiming partage également ce sentiment : « Des facteurs tels que l'échelle de la petite entreprise, un faible niveau d'automatisation et une capacité d'innovation insuffisante entravent le développement ultérieur de l'industrie. La plupart des entreprises nationales de conserves alimentaires se concentrent uniquement sur les produits en conserve. En réalité, les produits surgelés, les conserves et les sauces de la catégorie des fruits et légumes relèvent de la transformation en profondeur des produits agricoles. Les matières premières et les circuits de vente sont fondamentalement les mêmes et il existe des points communs dans les processus de production. Cependant, à l'heure actuelle, il n'existe pas beaucoup de complexes industriels agricoles complets, et l'industrie est relativement fragmentée, avec une production et une efficacité opérationnelle faibles. Il y a un potentiel à explorer

Les petites décisions mènent, en phase avec le temps

Et c'est précisément la direction importante du développement collaboratif de Kaichuang Food et de l'industrie : non seulement se contenter d'opérations à grande échelle, augmenter la capacité de production et améliorer l'efficacité de la production et des opérations, mais aussi adhérer fermement à la qualité. Avec un enrichissement continu de nouvelles séries de produits, l'entreprise continuera à rajeunir la vitalité de l'entreprise et de l'industrie. Cultivant profondément le domaine de la transformation en profondeur des produits agricoles, contribuant à la revitalisation rurale et s'efforçant sans relâche de devenir un groupe alimentaire industriel agricole de premier plan mondial, Kaichuang Food s'engage à soutenir le développement durable, positif et sain de l'industrie chinoise des aliments en conserve. , offrant à davantage de consommateurs des aliments en conserve sains, délicieux et pratiques.