Cet article examine l’importance historique des conserves alimentaires en temps de guerre, explorant son impact sur les opérations militaires, le bien-être des soldats et les implications plus larges pour la préservation des aliments et les conflits mondiaux. En nous plongant dans les chiffres scientifiques, les connaissances historiques et la recherche, nous acquérons une compréhension plus approfondie du rôle vital que les aliments en conserve ont joué dans l'élaboration des stratégies en temps de guerre et dans le soutien aux soldats sur les lignes de front.

Cet article explore les origines de la boîte de conserve, les personnes clés impliquées dans son invention et l’impact transformateur qu’elle a eu sur la façon dont nous stockons et consommons les aliments. Depuis ses modestes débuts jusqu’à devenir un article ménager omniprésent, la boîte de conserve a révolutionné la conservation des aliments et a façonné l’industrie moderne de la conserve.

L’histoire du développement des aliments en conserve est une histoire fascinante d’innovation et de persévérance. Depuis ses modestes débuts jusqu’à devenir un produit de base dans les foyers du monde entier, les aliments en conserve ont révolutionné la façon dont nous conservons et consommons les aliments. Cet article se penche sur les étapes importantes et les chiffres clés qui ont façonné l’histoire des aliments en conserve, soulignant l’impact transformateur qu’ils ont eu sur notre société.

Aujourd'hui a marqué une occasion distinguée puisqu'une délégation de la NAFDAC a honoré TAN de sa visite.

À l’aube de 2023, l’inflation reste élevée dans certains pays, avec une flambée des prix des produits alimentaires locaux. Les exportations de conserves alimentaires chinoises se vendent bien dans de nombreux pays étrangers et les volumes d'exportation continuent de croître.

Le 28 novembre 2022, la troisième assemblée générale annuelle de la Zhangzhou Canned Food Association s'est tenue avec succès au Rongxin Crown Hotel à Zhangzhou, Fujian. Plus d'une centaine de participants, dont Wang Jinshi, directeur adjoint du département du Front uni du comité municipal de Zhangzhou et secrétaire du groupe du Parti de la Fédération municipale de l'industrie et du commerce, Yang Longhui, président de la Fédération municipale de l'industrie et du commerce et président. de la Chambre générale de commerce, réunis avec des représentants des départements concernés, des conférenciers invités d'associations professionnelles sœurs et des entreprises membres, marquant une grande occasion.

[Liu Xiaoxu, journaliste au Global Financial Consumer Information] Récemment, les pêches en conserve ont connu un extraordinaire regain de popularité. Que ce soit dans les supermarchés ou dans les achats en ligne, chaque fois que l'on parle de pêches en conserve, quel que soit la marque ou le fabricant, la réponse est toujours « en rupture de stock ». Bien que les pêches en conserve ne puissent pas guérir les maladies, elles sont actuellement devenues un remède concret permettant aux consommateurs de soulager leurs maux.

Du réfrigérateur, en savourant la fraîcheur de l’été ; tremper des tranches de viande de déjeuner Meilin dans une marmite, laissant un goût qui fait claquer les lèvres ; ouvrir une boîte de tofu confit, l'associer à du riz blanc et savourer un délicieux repas... Viande pour le déjeuner Meilin, tofu confit, fruits en conserve à la pêche : ces aliments ont adouci les souvenirs d'enfance de nombreuses personnes.

Ces derniers jours, la rumeur selon laquelle « les pêches en conserve peuvent atténuer les symptômes du COVID-19 » a circulé sur Internet, entraînant une pénurie temporaire de divers produits en conserve, les boîtes de conserve devenant difficiles à trouver. Les aliments en conserve sont soudainement devenus une « sensation sur Internet », propulsant l'industrie chinoise des aliments en conserve sous les projecteurs.

L'édition mondiale du Quotidien du Peuple, publiée le 4 novembre 2022, contenait un article complet intitulé « Montée de l'« économie domestique » et tendance des « repas en solo » : industrie des aliments en conserve — marché intérieur en plein essor, forte demande à l'étranger ». L'article a mené des entretiens avec la China Canned Food Industry Association, en se concentrant sur les principales entreprises et en anticipant les tendances émergentes. Shanhaiming, président et directeur général de Qingdao Create Foods et vice-président de la China Canned Food Industry Association, a également été invité à une interview.