Le président Cao Derong visite le stand de Tancan Food
La 3e phase de la Foire de Canton d'automne 2026 s'est tenue du 31 octobre au 4 novembre au Centre international des expositions de Pazhou à Guangzhou. Les acheteurs du monde entier se sont rassemblés dans la ville des Béliers, et l'espace d'exposition alimentaire a connu une forte affluence. Tancan Food, une entreprise phare de l'industrie présente dans l'exportation de produits alimentaires depuis plus de vingt ans, a exposé sa série de riz prêts à manger à température ambiante et ses divers types de conserves au stand 12.2-E31/32 de la troisième phase. Pendant l'exposition, Cao Derong, président de la Chambre de commerce chinoise des importateurs et exportateurs de denrées alimentaires, de produits natifs et de sous-produits animaux (CCCFNA), ainsi que sa délégation, ont visité le stand pour une visite guidée et des conseils, découvrant cette entreprise clé de l'industrie qui fait rayonner les « saveurs chinoises » à travers le monde, et s'informant en profondeur sur les dernières innovations des entreprises chinoises d'exportation alimentaire.
Deuxième en partant de la gauche : M. Cao Derong, président de la CCCFNA
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Devant le stand, le président Cao Derong s'est enquis en détail de la série de riz prêts à manger à température ambiante et de l'ensemble de la gamme de conserves, posant des questions attentives sur l'échelle d'exportation de l'entreprise, ses marchés cibles, ses normes de qualité et ses certifications à l'international. Il a également échangé de manière approfondie avec l'équipe d'exposition sur des sujets d'intérêt commun pour l'industrie, tels que l'évolution des réglementations alimentaires internationales, le développement des réseaux à l'étranger et la survaleur des marques alimentaires chinoises. En tant que responsable de chambre de commerce engagé de longue date en première ligne pour servir les entreprises nationales d'exportation de produits alimentaires et de sous-produits animaux, il porte une attention toute particulière à la manière dont les entreprises alimentaires chinoises peuvent s'ouvrir au monde avec des normes plus élevées, et a exprimé son approbation quant à l'engagement de Tancan Food envers la qualité et l'innovation continue.
M. Carl Chen, directeur général du marketing e-commerce de Tancan Food et de Zhongfan Food, a accompagné tout au long de la visite le président Cao Derong et sa délégation, leur fournissant des explications sur place. Il a présenté de manière systématique le processus de transformation de l'entreprise, passée de l'exportation traditionnelle de conserves à un modèle intégré « R&D, fabrication et image de marque » : sous sa direction, la mise en place de l'image de marque, l'ajustement des saveurs et la conception des emballages ont permis de bâtir un système complet de produits de marque propre. Parallèlement, il a détaillé les efforts d'exportation de l'entreprise alignés sur les exigences du marché international, incluant l'adaptation aux certifications internationales telles que le Halal, la localisation des saveurs selon les marchés, ainsi qu'un réseau d'approvisionnement stable couvrant plus de 150 pays et régions à travers le monde. Le président Cao Derong a écouté attentivement, échangeant régulièrement sur la conformité des exportations, la certification des normes et le déploiement international des marques, tout en saluant les efforts de l'entreprise pour participer à la concurrence internationale avec des exigences accrues.
Chambre de commerce chinoise des importateurs et exportateurs de denrées alimentaires (CCCFNA) : Un pont entre le gouvernement, les entreprises et le marché mondial
Fondée en 1988, la Chambre de commerce chinoise des importateurs et exportateurs de denrées alimentaires, de produits natifs et de sous-produits animaux (CCCFNA) est une organisation professionnelle nationale et globale du commerce extérieur dans le secteur agroalimentaire et des produits du terroir en Chine. Elle regroupe de nombreuses entreprises membres engagées dans l'import-export de produits alimentaires et connexes. Jouant depuis longtemps un rôle de coordination sectorielle, de promotion commerciale, de services d'information, d'échanges internationaux et d'orientation en matière de normes de qualité, la Chambre sert à la fois de passerelle de communication entre le gouvernement et les entreprises, et de lien essentiel entre les marchés intérieur et international. Elle joue un rôle actif dans la promotion des exportations de produits agricoles et alimentaires chinois, la gestion des litiges commerciaux internationaux et l'orientation de l'industrie vers la normalisation et la conformité.
La Chambre accorde une grande attention au développement des capacités d'innovation des entreprises membres face au marché mondial. La visite spéciale du président Cao Derong dans la zone d'exposition alimentaire de la Foire de Canton illustre concrètement l'action de la Chambre : aller au plus près du terrain, écouter les besoins des entreprises et soutenir le développement qualitatif de l'industrie. En comprenant concrètement la R&D et les pratiques d'expansion internationale d'entreprises telles que Tancan Food, la Chambre est en mesure de fournir un accompagnement stratégique, des informations de marché et des opportunités de mise en relation plus ciblés, favorisant ainsi la transition des exportations alimentaires chinoises d'une « croissance quantitative » vers une « montée en gamme axée sur la qualité et la marque ».
La Foire de Canton : Place forte annuelle et avant-poste de l'internationalisation pour l'industrie agroalimentaire chinoise
La Foire de Canton est la plus grande et la plus ancienne manifestation commerciale internationale et globale de Chine, constituant également une fenêtre majeure pour les acheteurs du monde entier souhaitant découvrir l'industrie alimentaire chinoise. Pour le secteur des denrées alimentaires et des produits du terroir, la Foire de Canton représente chaque année le principal « avant-poste à l'international » : elle rassemble des importateurs, distributeurs et partenaires commerciaux venus des quatre coins du globe, constituant un test grandeur nature pour évaluer les compétences techniques, la conformité réglementaire et l'adéquation au marché des produits alimentaires chinois.
La troisième phase de la Foire de Canton de cet automne met l'accent sur des domaines tels que l'alimentation et la pharmacie, faisant de la zone dédiée aux produits alimentaires un pôle d'attraction privilégié pour les échanges et les négociations entre professionnels chinois et étrangers. Dans les halls, des acheteurs venus d'Europe, d'Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient, des Amériques et d'autres régions ont arpenté les allées, menant des discussions approfondies sur le développement de nouveaux produits, les cycles d'approvisionnement et la certification de conformité. C'est précisément sur une telle plateforme que des entreprises dotées d'une capacité d'approvisionnement mondial, telles que Tancan Food, parviennent à transformer leur stand national en une vitrine tournée vers le monde, exposant de manière éclatante la force d'innovation des marques alimentaires chinoises.
Riz prêt à manger à température ambiante : Élargir la nouvelle catégorie des aliments chinois grâce à l'innovation technologique
Sur le stand de Tancan Food, la série de riz prêts à manger à température ambiante a suscité le plus grand intérêt. Longtemps, les plats principaux instantanés ont imposé un compromis entre « praticité » et « goût ». Grâce à ses accumulations technologiques, Tancan Food a cherché à briser ce constat établi, permettant à ce riz prêt à manger de longue conservation à température ambiante de conserver la texture et la valeur nutritive d'un plat fraîchement préparé, ouvrant ainsi une nouvelle voie de catégorie pour l'industrie.
Cette gamme de produits repose sur la technologie de stérilisation et de conservation affinée au fil de nombreuses années de transformation des conserves. Grâce à des procédés physiques, elle permet une conservation de longue durée à température ambiante, sans nécessiter de chaîne du froid ni de dispositif autochauffant. Il suffit d'ouvrir la boîte et de la réchauffer brièvement pour la consommer. Tout en préservant la saveur, la couleur et les nutriments des ingrédients, elle élimine les inconvénients inhérents aux nouilles instantanées traditionnelles (structure nutritionnelle pauvre) et aux produits lyophilisés ou déshydratés (texture friable). Cette innovation technique illustre parfaitement la volonté de « stimuler la montée en gamme des exportations par la qualité et l'innovation » prônée par la Chambre de commerce.
Applications multi-scénarios du riz prêt à manger MR.RISE : Consommation personnelle, approvisionnement professionnel et réserves d'urgence
Le riz prêt à manger MR.RISE se distingue par l'absence d'adjonction de conservateurs (0 conservateur ajouté) et s'appuie sur des avantages clés tels que le stockage à température ambiante et une préparation ultra-rapide, s'adaptant ainsi à des contextes d'utilisation riches et variés. Pour la consommation personnelle, il convient parfaitement au camping, à la randonnée, aux road-trips, aux heures supplémentaires au bureau, aux repas simples à la maison ou aux en-cas pour étudiants. Dans les canaux commerciaux, il peut servir de repas d'accompagnement pour les hôtels et gîtes, de restauration légère dans les sites touristiques, de ravitaillement pour les chantiers et les travaux en plein air, de provisions pour la marine marchande, ou encore de soutien logistique pour les repas collectifs. C'est également le plat de base idéal pour les réserves d'urgence familiales et les stocks de prévention des catastrophes. Le produit ne nécessite ni transport ni stockage sous chaîne du froid et permet d'obtenir un plat chaud en une minute seulement. Il prend également en charge le commerce de gros international et la personnalisation de saveurs en OEM, répondant ainsi de concert aux exigences du marché de détail (B2C) et des achats commerciaux mondiaux (B2B), tout en s'adaptant aux solutions d'approvisionnement alimentaire de différents pays et publics.
De l'approfondissement des exportations au déploiement de la marque à l'international : Au service de plus de 150 pays et régions à travers le monde
Née à Zhangzhou et première entreprise privée de circulation du commerce extérieur de la région, Tancan Food a été fondée en 1984 et se consacre aux activités de conserves depuis 1994. Depuis plus de vingt ans, elle est spécialisée dans l'exportation de conserves de légumes, de fruits et de poissons, et ses produits sont vendus dans plus de 150 pays et régions du monde, lui permettant d'accumuler des réseaux solides à l'international ainsi qu'une riche expérience en matière de conformité. Ces dernières années, tout en consolidant son activité d'exportation de base, l'entreprise s'est progressivement orientée vers le développement de ses propres marques et du marché intérieur : en 2023, elle a fondé Zhongfan Food et lancé la marque de riz prêt à manger « MR.RISE », ramenant sur les tables nationales des standards de fabrication dignes de l'exportation. Parallèlement, elle propose aux importateurs mondiaux et aux clients de marques des services de personnalisation OEM/ODM et de marque blanche, couvrant le développement des saveurs, l'ajustement des formules et la conception des emballages, accomplissant ainsi sa transition de la « vente de produits » à la « création de marques ».
Des conserves traditionnelles aux plats principaux instantanés et innovants, des marchés extérieurs aux marques nationales, Tancan Food progresse régulièrement sur la voie combinant « chaîne d'approvisionnement mondiale et marque propre », offrant ainsi un modèle inspirant pour la montée en gamme des exportations de l'industrie alimentaire chinoise.
Regard vers l'avenir : S'ouvrir à un monde plus vaste avec des exigences accrues
Un responsable de Tancan Food a déclaré : « Nous tenons à exprimer nos plus vifs remerciements à la Chambre de commerce chinoise des importateurs et exportateurs de denrées alimentaires ainsi qu'à son président Cao Derong pour leur attention et leurs orientations à l'égard des entreprises du secteur. La Chambre a mis en place une plateforme reliant le gouvernement et le marché pour les entreprises, nous donnant ainsi davantage d'assurance pour aller de l'avant sur la scène mondiale. À l'avenir, Tancan Food continuera de miser sur la qualité et l'innovation, participant à la concurrence internationale avec des standards plus élevés afin de faire bénéficier un plus grand nombre de consommateurs de produits alimentaires chinois sûrs, sains et pratiques. »
À l'occasion de cette édition de la Foire de Canton, Tancan Food invite chaleureusement les acheteurs du monde entier à se rendre au stand 12.2-E31/32 pour des séances de dégustation et des négociations d'affaires, afin d'explorer ensemble de nouvelles opportunités de coopération.
À propos de Tancan Food
Fondée en 1984 (avec des activités dans le secteur des conserves remontant à 1994), Tancan Food est la toute première entreprise privée de négoce et de commerce extérieur de Zhangzhou. Forte de plus de vingt ans d'expérience dans l'exportation de produits alimentaires, elle produit et distribue principalement des conserves de légumes, de fruits et de poissons, exportées dans plus de 150 pays et régions du monde. L'entreprise a ouvert la voie à la catégorie du riz frit (riz cuisiné) prêt à manger à température ambiante grâce à une technologie de conservation physique, et a lancé la marque de riz prêt à manger « MR.RISE » par le biais de Zhongfan Food, établissant ainsi un modèle économique à double moteur fondé sur la chaîne d'approvisionnement à l'exportation et les marques propres.
Source de l'information : Tancan Food
Informations sur l'exposition
📅 Date : 31 octobre – 4 novembre 2026 ｜ 3e phase de la Foire de Canton
📍 Stand : Stand 12.2-E31/32
📱 Mobile / WhatsApp : +86 18960189016
🌐 Site web : https://www.tancanfood.com/
📧 E-mail : info@zhangzhoutan.com; info@tanco.com.cn
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